We zouden er beter door gaan slapen, we zouden spierkrampen voorkomen tijdens en na het sporten en het supplement zou zorgen voor een betere botopbouw en hartfunctie. Klopt dit allemaal en hebben we extra magnesium nodig bij een gezond voedingspatroon? In principe niet, mits je regelmatig en voldoende volkoren graanproducten, donkergroene groenten (spinazie, broccoli, boerenkool), noten, zaden, peulvruchten, avocado’s en met mate pure chocolade eet. Al deze producten zijn rijk aan magnesium. Combineer ze met producten rijk aan kalium, zoals zoete aardappelen, tomaten en tomatenpuree, tomatensap, pompoen, bieten. Maar ook fruit zoals bananen, sinaasappels, meloen (geen watermeloen), gedroogde abrikozen, kiwi en pruimen. Spinazie, broccoli en avocado zijn rijk aan zowel magnesium als kalium.Wanneer wel nuttig?De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) magnesium is circa 350 mg voor mannen en 300 mg voor vrouwen. Je haalt dit niet als je:
Sonja van de Rhoer is docent koken en voedingsleer, gaf jarenlang lezingen over gezonde voeding en heeft ruim zestig kookboeken op haar naam staan. Meer weten? Ga. naar culinaireproducties.nl. Sonja schrijft elke editie van Golfers Magazine over gezondheid en voeding. |
Adobe Stock